親愛なるお客様各位
朝晩はひんやりと肌寒くなってきましたね。
夏の暑さから解放され、食欲の秋！到来！
美味しい焼肉と美味しいお酒が恋しくなってくる頃ではないでしょうか、、、
そんなときは、焼肉たまき家に足をお運びくださいね。お待ちしています！
それでは今月も最後までお読みいただけますと幸いです！
＜＜シェフのひとり言。。。＞＞
今回は 『ヒレ』 についてご紹介いたします！
牛肉のなかでもっともやわらかい部位と言われるヒレは、ロース(サーロインやリブロース)の下にあります。
脂が少なくあっさりした味わいで、しっとりした食感が特徴。牛肉の中で1番の旨みが感じられる部位ですが、一頭からとれる量が少なく高級部位とされています。
田村牛のヒレは他の銘柄牛より上品な旨みをダイレクトに味わうことができます。
当店ではお好みに合わせてカットの厚みを変えられて、焼き上がった後に山葵しょうゆで召し上がっていただくスタイルが人気です。
希少部位の為、品切れの場合があるので事前のご予約をお薦めします。
＜＜11月のお得情報＞＞
★大人気企画ワイン会は11/25（土）に開催★
大好評をいただいているワイン会、次回は11/25（土）18時より開催いたします。
今回もソムリエが厳選した特別なワインと、この日しか食べられないお料理の数々で皆さまをお迎えいたします！
参加者様同士の交流も魅力のひとつとなっていますのでお楽しみに！
先着30名様となっており、早々に満席となる可能性がございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。
★Instagramフォローでお食事プレゼント！第四弾！★
2024年1/31（水）までに、たまき家公式Instagramをフォローいただいた方の中から1名様に、焼肉たまき家ランチコース「白（はく）」をペアでご招待させていただきます！
フォローしていただき、「お食事券プレゼント応募」とInstagramからDMを送っていただき、エントリー完了となります。
すでにフォローしていただいている方、過去に応募したことがある方も、新たにDMを送っていただければエントリーされます。
たくさんのご応募、お待ちしております！
https://www.instagram.com/yakinikutamakiya/
★焼肉たまき家のご贈答用セット★
お歳暮など、大切な方への贈り物に、たまき家の田村牛カレー、田村牛シチューはいかがですか？
木箱入り＆高級風呂敷包みで、上品なご贈答用セットをご用意いたしました！！
田村牛カレー、田村牛シチューをそれぞれ１個ずつ、丁寧に手作業で梱包しております。
京都の老舗風呂敷店「むす美」の落ち着いた朱色の高級風呂敷を使用し、とても丈夫な生地ですので、受け取った方が再利用していただけるように、との願いを込めました。
1セット7,600円＋送料となります！
長期保存、常温保存できるので、非常用のお食事としても喜ばれています。
是非ご利用くださいませ！！
ご注文は以下のリンク、または店頭やお電話にて承ります。
https://online.tamakiya.tokyo/products/detail/1
03-6550-8299
ご自宅用、包装なしでのご購入も引き続き可能です！！
＜たまき家オンラインショップ＞
https://online.tamakiya.tokyo/
＜ふるさと納税にもご利用いただけます＞
★忘年会・各種ご宴会のご予約、受け付けています★
宴会プラン8,000円、紅（くれない）会席12,000円、碧(あおい)会席15,000円、紫（むらさき）会席18,000円、たまき家会席22,000円など、
黒毛メス和牛の最高峰【田村牛】をしっかりと楽しめるコースをご用意しております。
プラス3,000円で5杯ドリンク付きや、プラス5,000円で2時間飲み放題付きのプランにすることも可能です。
ハイボールはバランタイン、ワインはBaron Philippe Rothschildなど、こだわりのハイグレードなドリンクメニューとなっております。
こちらからご予約ください。
https://www.tablecheck.com/shops/tamakiya/reserve
★焼肉弁当が田村牛で更に美味しく柔らかく★
会議、会合、セミナー等でご好評をいただいております！
お電話にてご注文ください！
田村牛カルビ・ロース弁当 2,500円
田村牛特選赤身弁当 3,200円
田村牛特選霜降り弁当 3,200円
田村牛サーロイン弁当 3,800円
※23区内であれば、4,000円～でデリバリー可能です。お電話にてご注文ください。
みなさまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております！
焼肉たまき家
ランチ 11:30～15:00（LO 14:00）
ディナー 17:30～23:00（LO 22:00）
定休日 日曜日（祝日は営業）
東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング1F
03-6550-8299