1月15日(月)〜20日(土)限定で「豊かな食材の宝庫鳥取田村牛美食フェア」を初開催します。
日頃から提供している田村牛や星空舞はもちろん、旬のモサエビ、県オリジナル品種の地どりピヨなど、食パラダイス鳥取県の様々な食材を使用したスペシャルコ－スを期間限定で提供します。
みなさまのご来店心よりお待ちしております。

【コース内容】
お一人様12,000円（星空舞の乾杯スパークリング付き13,500円）

先付
・鳥取 野菜のナムル
・鳥取 白葱のサラダ

塩焼①
・和牛タン薄切り（白）葱ソース

前菜
・ 鳥取地どりピヨの八幡巻き

お造り
・ 鳥取 もさえび 自家製甘醤油 クラッシュアイス

タレ焼①
・ 田村牛焼きしゃぶ　自家製ポン酢

椀物
・ あご竹輪とズワイのお吸い物

塩焼②
・田村牛霜降り

箸休め
・ 鳥取甘酒のグラニテ

タレ焼②
・ 田村牛赤身

口直し
・田村牛の肉素麺 白味噌仕立て

メイン焼
・ 田村サーロイン焼すき50g
鳥取地鶏の卵黄にからめて（米付）

〆
・一口冷麺

デザート
・アイス